あなたは固執することができます
export WINEPREFIX=/home/$USER/.playonlinux/path/to/prefix/
~/.bashrcで（そして既にターミナルにいる場合はsource ~/.bashrcを実行して初めてロードします）
または、次のようにwinetricksコマンドにプレフィックスを付けます。
WINEPREFIX=/home/$USER/.playonlinux/path/to/prefix/ winetricks blah blah blah
POLは使用していませんが、過去に持っていたので、手動で実行しなくてもさまざまなwinetricksを実行できるボタンまたはメニュー項目があると思っていました。私はおそらく間違っていますが、それを見てみましょう。