iOSの横向きモードで<meta name = "viewport" content = "width = device-width">は何をしますか？
IOSのスケーリング属性を理解しようとしています。
Appleの開発者用ドキュメント によると、
<meta name="viewport" content="width=device-width">は、ページが読み込まれたときに（縦向きモードで）、Webページを1：1ピクセル比にスケーリングするようiOSに指示します。HTML5Boilerplate（スライド13を参照）の人々による プレゼンテーション によれば、
device-widthは、デバイスの向きに関係なく、常にiOSデバイスの画面の小さい方の尺度に対応します。したがって、iOSで
<meta name="viewport" content="width=device-width">宣言横向きでデバイスを保持している間、iOSは画面の高さのように見えるものに従ってビューポートの幅を設定し、1.5：1（iPhone 4s）または2：1（iPhone 5）のピクセル比になります。
「幅」と「デバイス幅」の定義をAppleが使用している）と誤解していますか？
さらに、iOSデバイスが回転すると、ビューポートは何を維持しますか？それは幅ですか、それともスケールですか？メタ設定に依存しますか？
Appleの開発者ドキュメントによると：
「同様に、ビューポートの幅のみを指定すると、高さと初期スケールが推定されます。ランドスケープの向きは、デバイスの幅に等しい幅を維持します。これにより、初期スケールが変更され、ユーザーが横向きに変更しました。」
この記事では、iOSは向きやデバイスの回転に関係なく、同じビューポート設定を維持すると述べています。
「Safariが幅、高さ、初期スケールを推測する方法」の こちら を参照してください。