iOS 9でiPadアプリをマルチタスクからオプトアウトすることは可能ですか？
IOS9用に最適化するのに時間が必要な大きなアプリがあります。
編集：私が心配しているのは、アプリのウィンドウサイズが縮小されると、すべてのUIが圧縮されることです。だから私の質問は、アプリのフルスクリーンを強制する方法はありますか？
マルチタスクをサポートするには、プロジェクトを変更する必要があります。 WWDC 2015 video によると、マルチタスク用にアプリを採用するには、次の要件を満たします。
- IOS 9 SDKを使用してアプリを構築する
- すべてのオリエンテーションをサポート
- ストーリーボードの起動を使用する
そのため、これらのいずれかがまだ完了していない場合、アプリはマルチタスクをサポートできません。
もちろん、サイズクラスを使用しない場合は、リストの先頭に配置します。
編集：あなたの質問に応じて編集します。 Info.plistにはUIRequiresFullScreenキーがあります。詳しくは Apple docs をご覧ください
アプリケーションのマルチタスクをオプトアウト（無効）するには：
ターゲットを選択→一般セクション→下にスクロールして確認フルスクリーンが必要です
PlistのUIRequiresFullScreenキー値に適用されます。
注：マルチタスクをサポートする場合、アプリはすべての画面の向きをサポートする必要があります。そうしないと、アプリは公開時に次のエラーを受け取ります。
無効なバンドル。 iPadマルチタスクのサポートには、次の向きが必要です。..
スライドオーバービューと分割ビューをオプトアウトするには、UIRequiresFullScreenキーをXcodeプロジェクトのInfo.plistファイルを作成し、ブール値YESを適用します。
[ターゲット]の[全般]タブを使用して上記の設定を行うことができます。[フルスクリーンチェックが必要]を選択します。同じものについては下の画像を参照してください 
注：
ユーザーは、[設定]> [全般]> [マルチタスク]で[スライドオーバー]および[分割表示]を無効にできます。すべてを正しくセットアップしたにもかかわらず、これらの機能がまだ機能しないことがわかった場合は、この設定を確認してください。
iPadでのマルチタスク拡張機能の採用-スライドオーバーおよび分割表示のクイックスタート を参照してください。