Oracle 10gデータベースでOracle JDBC 12.1.0.1（12cデータベース用）を使用できますか？
簡単な質問です（多分）。オラクルは、新しい Oracle Database 12c用のJDBCドライバー を含め、Java 7 JDBCドライバー（ojdbc7-12.1.0.1）を含みます。ここでは、Oracle 11g（11.2.0.4）のojdbc6を使用したOracle 10gデータベースを問題なく使用しています。
Oracle 12cでojdbc7を使用するようにアプリケーションサーバーをアップグレードすると、リスクが高すぎますか？ Oracleは以前のバージョンとのドライバの互換性を維持していますか？
はい。これはOracleごとに正式にサポートされています。 http://www.Oracle.com/technetwork/database/enterprise-edition/jdbc-faq-090281.html#01_02