まだ気付いていない場合は、 Vuze（以前のAzureus） を試してください。
私はこれらのいくつかを経験しました、そして Deluge は私がこれまでに見つけた中で最高です-それはあなたの要件に合うでしょう。
Delugeはヘッドレスマシンで実行され、コンソール（tty）、Web UI、およびGTKインターフェイスを介して管理されます。クライアント上の.torrentファイルをWebUIを介して透過的に処理するために使用できるFirefoxプラグインがあります。
LinuxでuTorrentも試しました。Windowsの実装は素晴らしいものですが、Linuxのバージョンは十分にネイティブではないため、安定しすぎず、システムに統合されすぎていません。これは時間の経過とともに変化する可能性があります。
Transmission は公式にはLinuxとMac OSのみですが、それ以外の場合は要件を満たしています。 非公式のWindowsポート がありますが、これは私が試したことがありません。
トランスミッションは使いやすいと思います。特に、アップ/ダウンロード制限は簡単に設定でき、一般制限とファイルごとの制限のシンプルなシステムが一般制限を上書きします。ファイルごとの制限は、リモートでもいつでも切り替えることができます。